CDS 2016：陆颖理教授谈SPECT-China大型流行病学调查取得重大突破
2016-11-19 MedSci MedSci原创
由中华医学会、中华医学会糖尿病学分会主办，厦门市医学会承办的中华医学会糖尿病学分会第二十次全国学术会议于2016年11月16-19日在福建省厦门市召开。来自第九人民医院内分泌科陆颖理教授分享了题为“中国特殊的营养历史与糖尿病发生发展的关系”，很荣幸梅斯医学编辑采访到陆颖理教授，就中国特殊营养历史、合理生活方式等问题阐述了她的观点。中国特殊营养历史，SPECT-China大型流行病学调查取得重大突破
由中华医学会、中华医学会糖尿病学分会主办，厦门市医学会承办的中华医学会糖尿病学分会第二十次全国学术会议于2016年11月16-19日在福建省厦门市召开。来自上海市第九人民医院内分泌科陆颖理教授分享了题为“中国特殊的营养历史与糖尿病发生发展的关系”，很荣幸梅斯医学编辑采访到陆颖理教授，就中国特殊营养历史、合理生活方式等问题阐述了她的观点。
从中国特殊营养历史说起，SPECT-China大型流行病学调查取得重大突破
1959-1962年，中国遭遇了世界上最严重的大饥荒，然而在1978年改革开放以来，人们生活水平的提高，又开始经历营养过剩。在经过饥荒和营养过剩双重打击的人群，是糖尿病的高发群体，针对这一人群应该加以预防。
近期发表在内分泌临床类顶级杂志（Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism）上发表了两篇学术论文显示胎儿和儿童期经历饥荒所致的营养不良和成年期经历快速经济发展增加了成年期糖尿病患病风险，可能与目前中国中老年糖尿病患病率的快速上升有关。此外，还发现生命早期经历过饥荒与成年后发生非酒精性脂肪性肝病存在相关性。同时这一相关性在男女之间存在差异，在女性中，胎儿期和儿童期饥荒暴露营养不良可能是中重度脂肪肝的危险因素，分别较未暴露组风险升高77%和82%；但在男性中，这种相关性不显著，可能与生存选择和当时重男轻女的文化有关。
合理饮食，管住嘴迈开腿，遵循永远不变的能量守恒定律
随着生活水平的提高，糖尿病已经成为中国的“流行病”，人们高热量、高脂肪、高糖和高盐饮食增加，体力活动水平显著下降，作息不规律的生活方式非常普遍。营养学家提出了金字塔式的饮食方式，在膳食中所有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐等营养种类齐全，摄入量充足，比例适当，保证我们机体营养物质的基本需求。
在发布的2016最新的中国居民膳食指南中给予了人们五大建议：1，食物多样化，以谷类为主；2，吃动平衡，健康体重；3，多吃蔬果，奶类和大豆；4，适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉等；5，少油少盐，控糖限酒；
人们需要改变生活方式，一日三餐，不要大吃大喝，不要摄入过多高能量高脂肪食物，保持果蔬杂粮均衡摄入，积极体育锻炼、粗茶淡饭，管住嘴迈开腿，遵循永远不变的能量守恒定律。
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