预防患者误吸,喂食技巧很关键!
2016-12-18 花布里 华医网
患者误吸可以引发急性支气管炎、慢性咳嗽、肺间质纤维化、哮喘等多种疾病,预防患者误吸,从正确喂食开始!经口进食的食物形态选择应避免:1. 入口易粘的食物:糯米糍、蛋卷、汤圆;2. 松脆的食物:如饼干、干蛋糕;3. 需咀嚼的食物:如大块的肉、花生;4. 有骨的食物;5. 混合质地的食物:如汤泡饭、稀碎肉粥。经口进食的餐具选择1. 汤匙的选择:5ml容量
患者误吸可以引发急性支气管炎、慢性咳嗽、肺间质纤维化、哮喘等多种疾病,预防患者误吸,从正确喂食开始! 经口进食的食物形态选择 应避免: 1. 入口易粘的食物:糯米糍、蛋卷、汤圆; 2. 松脆的食物:如饼干、干蛋糕; 3. 需咀嚼的食物:如大块的肉、花生; 4. 有骨的食物; 5. 混合质地的食物:如汤泡饭、稀碎肉粥。 经口进食的餐具选择 1. 汤匙的选择: 5ml容量,凹陷部分小,勺柄宜粗; 2. 杯子的选择: 带有切口的纸杯,预防颈部过伸。 进食与喂食者的体位 进食者的体位 喂食者的位置 喂食技巧 1. 正常会厌谷的容量: 8~10ml ; 液体: 1~20ml; 浓稠泥状食物:3~5ml ; 布丁或糊状:5~7ml ; 固体:2ml; 如果按上述容量在吞咽反射之前部分或全部食团滑进舌根部,会厌谷也能容纳,减少流入气道,减少误吸。如果一口量过多,食物将从口中漏出或由于咽部残留导致误咽。 2. 匙入口后,在舌前1/3~1/2向下后压,倾出食物迅速撤出,立即闭合唇和下颌,使头轻屈,以利吞咽;健侧进食。 3. 点头吞咽: 会厌谷是最容易残留食物的地方,颈部尽量前伸,形似点头,同时做空吞咽动作,可去除残留食物。 4. 侧方吞咽: 咽部两侧的“梨状隐窝”是最容易残留食物的地方,让患者下颏分别左右移动,做侧方吞咽,除去隐窝部的残留食物。 5. 交叉吞咽: 每次进食后,反复做几次空吞咽,使食物全部咽下,然后再进食,亦可每次进食吞咽后饮少量的水(1~2ml),既有利于刺激诱发吞咽反射,又能除去咽部残留食物。
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