Am J Clin Nutr：如何避免小儿肥胖？
2015-12-03 QQduhq 译 MedSci原创
伦敦大学学院(UCL)研究人员的一项最新研究表明，减少幼儿的食物份量，或改善幼儿的进食场所有助于幼儿更好地成长。
伦敦大学学院(UCL)研究人员的一项最新研究表明，减少幼儿的食物份量，或改善幼儿的进食场所有助于幼儿更好地成长。
这是第一项探究幼儿的饮食行为与“食欲反应”和“饱腹感反应”的研究。研究指出，这两个食欲特征与饮食习惯有关。对食物敏感的孩子吃食物更频繁(如每天多次)，较少有饱腹感的孩子每次进食摄入更多热量。这些饮食行为可能增加今后孩子体重增加的风险。
Hayley Syrad博士认为，“食欲反应”和“饱腹感反应”较敏感的孩子更易肥胖，但是具体机制，研究人员尚不清楚。这项研究将探究其中的具体机制，并帮助儿童避免肥胖风险。
目前几乎没有什么指南指导儿童的父母怎么为儿童提供合适的饮食及进食频率。研究表明，家长需要更多的建议和信息，不然他们的孩子暴饮暴食的风险会增加。
研究使用的数据来自1102个家庭共2203个双胞胎（2007年出生），当孩子16个月时，使用CEBQ量表评估孩子的“食物反应”和“饱腹感”，当孩子21个月时，通过家长的3日饮食日记评估孩子的饮食习惯。孩子的进食频率平均为5次/日，每次进食热量为59-417卡，平均进食热量为180卡。
原始出处：
Parents need more guidance to prevent toddlers overeating,MNT,2,Dec,2015
Hayley Syrad, et al.Appetitive traits and food intake patterns in early life.The American Journal of Clinical Nutrition, 2 Dec,2015
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