EASD 2014：多摄入高脂奶制品或利于预防糖尿病
2014-09-28 伊文 中华医学会糖尿病学分会
瑞典马尔默隆德大学糖尿病中心Ulrika Ericson在EASD 2014年会上报告的一项研究显示，常摄入高脂奶制品（包括冰激凌、高脂发酵牛奶等）有助于降低2型糖尿病风险。（摘要号62） Ericson指出，该研究结果有助于澄清奶制品脂肪与2型糖尿病风险之间的关系。要想降低2型糖尿病风险，应多摄入富含脂肪的奶制品而不是低脂奶制品。奶制品中的脂肪或可预防2型糖尿病发生。 研究覆盖26
瑞典马尔默隆德大学糖尿病中心Ulrika Ericson在EASD 2014年会上报告的一项研究显示，常摄入高脂奶制品（包括冰激凌、高脂发酵牛奶等）有助于降低2型糖尿病风险。（摘要号62）
Ericson指出，该研究结果有助于澄清奶制品脂肪与2型糖尿病风险之间的关系。要想降低2型糖尿病风险，应多摄入富含脂肪的奶制品而不是低脂奶制品。奶制品中的脂肪或可预防2型糖尿病发生。
研究覆盖26 930例45~74岁的受试者，14年随访期间共确诊2860例2型糖尿病。根据能量调整的饮食摄入量（最高8份/天，最低1份/天），受试者被分为5组。分析结果显示，高脂肪奶制品摄入量较高者2型糖尿病风险降低，摄入量最高者较最低者的糖尿病风险降低23%。相反的是，大量摄入低脂肪奶制品与2型糖尿病风险增加有关，但校正蛋白摄入量后相关性消失。大量摄入肉类及肉制品增加2型糖尿病风险，而肉中脂肪含量与2型糖尿病风险无明显关联。
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