AM J MED:芝麻油和稻米油混合可控制血糖和血脂
2016-11-11 佚名 丰益科普之家(fykpzj)
芝麻油富含不饱和脂肪酸，在食用油中，利用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸有助于预防和治疗糖尿病。稻米油富含谷维素、生育酚和生育三烯酚等健康成分，其中的γ-谷维素已经被证明具有降胆固醇和抗氧化的作用。那么问题来了，如果将两者混合作为烹饪油食用，对2型糖尿病患者的血糖和血脂有何影响？日本福冈大学与丰益国际、印度医学研究委员会合作，针对300名2型糖尿病患者和100名健康受试者，进行了为期8周的开放标签随机试
那么问题来了，如果将两者混合作为烹饪油食用，对2型糖尿病患者的血糖和血脂有何影响？
日本福冈大学与丰益国际、印度医学研究委员会合作，针对300名2型糖尿病患者和100名健康受试者，进行了为期8周的开放标签随机试验，受试者每人每天摄入35-40ml芝麻调和油（80%物理精炼稻米油和20%冷榨芝麻油），分别在第4、第8周测量空腹及餐后血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等指标。分别对比了：芝麻调和油对健康人和2型糖尿病患者的影响效果、芝麻调和油对接受格列本脲干预的糖尿病患者的额外影响。
发现，芝麻调和油可缓解高血糖、降低2型糖尿病患者的血脂水平。同时，芝麻调和油对接受格列本脲干预的糖尿病患者的血糖降低也有额外的促进效果。该研究结果对预防2型糖尿病和心血管疾病具有重要意义。
原始出处：
S Devarajan，B Chatterjee，H Urata，B Zhang，A .AliA Blend of Sesame and Rice Bran oils Lowers Hyperglycaemia and Improves the Lipids.American Journal of Medicine. 2016
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#控制血糖#
71
#稻米油#
50
#Med#
74
可以尝试一下
102
学习了啊
102
学习了啊
97
字习了不错收藏了
83
芝麻油富含不饱和脂肪酸，稻米油富含谷维素、生育酚和生育三烯酚等健康成分。
99