Am J Clin Nutr：黄酮类食物并不能降低冠心病事件的发生
2016-10-30 MedSci MedSci原创
背景：黄酮类化合物是具有多种提出有益的心血管的膳食多酚类化合物，但在地理和种族多元化的美国，黄酮的摄入量与冠心病事件相关性（CHD）前瞻性研究较少。目的：用新的，扩大农业部黄酮类数据库，研究者评估不同地区的人群总黄酮和黄酮类的摄入量与CHD的发生的相关性，以及年龄、性别、种族、居住地区的修饰效应。设计：纳入REGARDS研究的受试者为16678名黑人和白人男性和女性，这是一项全国性的前瞻性队列研究
背景：黄酮类化合物是具有多种提出有益的心血管的膳食多酚类化合物，但在地理和种族多元化的美国，黄酮的摄入量与冠心病事件相关性（CHD）前瞻性研究较少。
目的：用新的，扩大农业部黄酮类数据库，研究者评估不同地区的人群总黄酮和黄酮类的摄入量与CHD的发生的相关性，以及年龄、性别、种族、居住地区的修饰效应。
设计：纳入REGARDS研究的受试者为16678名黑人和白人男性和女性，这是一项全国性的前瞻性队列研究。基线所有受试者均无冠心病，并全部完成block98食物频率问卷。美国农业部的黄酮类数据库评估黄酮类的摄入量，数据库最近进行了改进，解决熟食食品的遗失值，并调整加工过程中，黄酮类化合物的丢失。受试者自己报告CHD事件的发生，由专家确认。
采用Cox比例风险回归分析黄酮类检测作为冠心病的预测因素的HRs值。用中位数表示趋势。
结果：随访的平均值± SD为：6.0 ± 1.9年，共有589例发生了冠心病事件。
黄酮类化合物的摄入量与白人种族，运动，不吸烟，更多的教育和更高的收入相关。校正社会人口、健康行为和饮食因素，在模型中，花青素和原花青素的摄入量与冠心病事件发生呈负相关性（花青素最高五分位数与最低五分位数相比：HR 0.71年；95%CI：0.52，0.98；；原花青素：0.63；95%CI：0.47，0.84；）。总黄酮或其他黄酮类化合物的摄入量和冠心病事件没有相关性。
结论：花青素和原花青素的摄入量与冠心病的发病呈负相关。年龄，性别，种族，或居住地区没有显著的修饰效应。
原始出处：
Goetz ME, Judd SE, et al. Dietary flavonoid intake and incident coronary heart disease: the REasons for Geographic and Racial Differences in Stroke (REGARDS) study. Am J Clin Nutr. 2016 Sep 21.
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
#黄酮#
54
#黄酮类食物#
52
哎呀，观念大转
70
#食物#
45