JAMA Intern Med：地中海饮食添加特级初榨橄榄油，预防乳腺癌一级棒
2015-11-13 崔倩 译 MedSci原创
乳腺癌是女性癌症负担的主要原因，其发病率自2008年以来在全球超过20％。一些观察性研究表明，地中海饮食可降低患乳腺癌的风险。该研究的目的是评价2种地中海式饮食干预 VS 遵循低脂饮食（对照组）对乳腺癌的发病率的影响。该PREDIMED研究是一个1：1：1随机，单盲，对照试验，在西班牙的初级卫生保健中心进行。从2003年到2009年，4282名60至80岁有较高的心血管疾病风险的女性，经邀请后参与
乳腺癌是女性癌症的主要类型，其发病率自2008年以来，在全球超过20％。一些观察性研究表明，地中海饮食可降低患乳腺癌的风险。
该研究的目的是评价2种地中海式饮食干预 VS 遵循低脂饮食（对照组）对乳腺癌的发病率的影响。
该PREDIMED研究是一个1：1：1的单盲、随机对照试验，在西班牙的初级卫生保健中心进行。从2003年到2009年，4282名60至80岁有较高的心血管疾病风险的女性，经邀请后参与了此次研究。
参与者被随机分配到地中海饮食补充特级初榨橄榄油，地中海饮食中添加混合坚果，或对照饮食（建议减少饮食中的脂肪）组。
乳腺癌的发病率是该试验事先规定的次要成果，但针对的女性是无乳腺癌（n=4152）病史。
在平均随访4.8年中，研究人员确定了35例确诊的乳腺癌发病病例。地中海饮食特级初榨橄榄油组观察率（每1000人年）为1.1，地中海饮食坚果组为1.8，对照组为2.9。多变量调整后的危险比，地中海饮食特级初榨橄榄油组 VS 对照组为0.32（95％Cl，0.13-0.79），地中海饮食坚果组VS 对照组为0.59（95％CI，0.26-1.35）。在每年累积更新膳食风险分析中，特级初榨橄榄油的热量增加5％，风险比为0.72（95％Cl，0.57-0.90）。
这是第一项关于长期饮食干预对乳腺癌的长期发病率的影响的随机试验。该研究结果表明地中海式饮食辅以特级初榨橄榄油对乳腺癌有一级预防作用。这些结果来自先前试验的二次分析，并基于少数病发病例，因此，还需要在较长期的和更大的研究中得到证实。
原始出处：
Estefanía Toledo,Jordi Salas-Salvadó,Carolina Donat-Vargas,et al.Mediterranean Diet and Invasive Breast Cancer Risk Among Women at High Cardiovascular Risk in the PREDIMED Trial,JAMA Intern Med,2015.11.9
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