PLoS ONE ：膳食豆制品或异黄酮摄入可降低患结直肠癌的风险
2015-11-23 MedSci MedSci原创
总豆制品或膳食异黄酮摄入量较高与整体结直肠癌的风险降低有关,尤其能降低受试者患远端结肠癌或直肠癌的风险。
韩国国家癌症中心分子流行病学部门Jeongseon Kim和同事进行一个韩国病例对照研究分析异黄酮和豆制品摄入量与结肠直肠癌的风险。研究结果2015年11月17日在PLoS ONE 在线发表。
目的：这项病例对照研究旨在评估膳食豆制品和异黄酮摄入量与结直肠癌风险之间的关系。
方法：研究共纳入在韩国国家癌症中心招募的901例结直肠癌患者和2669例对照组患者。使用半定量食物频率问卷评估受试者日常饮食习惯，从五个豆制品项目中估计异黄酮摄入量。
结果：总豆制品、豆类和豆芽的高摄入量与结直肠癌的风险降低有关，总豆制品的摄入量数与结直肠癌的风险升高有关。相比之下，豆瓣酱的摄入量较高与男性患直肠癌的风险升高有关。
摄入异黄酮最高的患者组与其他受试者相比显示结肠直肠癌的风险降低，男性受试者（OR 0.67,95%CI 0.51-0.89）和女性受试者（OR 0.65,95%CI0.43-0.99）。摄入异黄酮量最高的组显示男性受试者患远端结肠癌和女性受试者患直肠癌的风险均降低。绝经后的妇女中豆制品摄入量与结直肠癌风险之间的关系比绝经前女性中更加突出。
结论：总豆制品或膳食异黄酮摄入量较高与整体结直肠癌的风险降低有关，尤其能降低受试者患远端结肠癌或直肠癌的风险。
原始出处：
Shin A, Lee J, Lee J, et al. Isoflavone and Soyfood Intake and Colorectal Cancer Risk: A Case-Control Study in Korea. PLoS ONE 10（11）: e0143228.
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
，豆瓣酱的摄入量较高与男性患直肠癌的风险升高有关。
113
多吃豆制品，以后多吃豆制品
127
#Plos one#
72
继续学习
117
继续关注
132
多吃黄豆，，
100
学习啦，，
61
继续关注
62
继续学习
88
#异黄酮#
86