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食品级天然产物降血糖成分体外检测指南
指南
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本文介绍了食品级天然产物中降血糖成分的体外检测方法。详细介绍了实验方法的具体步骤和结果，包括酶抑制试验、抑制动力学试验、多光谱分析、细胞筛选模型试验、分子对接和分子动力学试验。
吞咽障碍患者饮食管理方案的构建
共识
CN
2022-06-20
目的 参照国际吞咽障碍食物标准行动委员会的食品分级标准，基于吞咽功能分级构建吞咽障碍患者饮食管理方案。方法 2021年1月—3月，系统检索吞咽障碍患者饮食营养管理临床实践指南、手册、专家共
2017 ISRNM共识声明：血液透析治疗期间饮食
共识
CN
营养状况不良和蛋白质浪费在维持性血液透析患者中很常见，并且与不良结局相关。血液透析治疗期间提供食物，盘餐，快餐和/或口服营养补充可以改善营养状况，也可以减少炎症的发生。本文主要内容涉及血液透析治疗期间有关饮食的相关内容。
饮食营养抗衰老规范化指南
指南
EN
2017-02-20
衰老的发生和发展取决于遗传因素、内外环境因素和社会心理因素的共同作用，而且是多因素诱发和多层次变化的综合结果。而在诸多环境因素中，营养是其中较为重要的一环。那么营养与衰老存在怎样的关系？我们知道，衰老的实质是身体器官和组织细胞功能的逐步衰退，因此从营养摄入方面抗衰老也要从抵抗和延缓身体器官和组织细胞功能的逐步衰退入手，也就是说，营养的摄入要在满足身体器官和组织细胞代谢、均衡营养的基础上，强调抗氧化
