期刊阅读
Asia Pac J Clin Oncol：口服四环素类抗生素可有效预防EGFR抑制剂引发的痤疮性皮疹
表皮生长因子受体（EGFR）抑制剂是治疗晚期肺癌、结直肠癌和头颈癌的既定疗法。但是，这些药物通常会引起痤疮样爆发，影响患者的生活质量，并可能导致治疗的中止。
Asia Pac J Clin Nutr：更高的血清镁离子浓度值与更低的听力阈值和听力损失风险相关
听力损失是一种感官障碍，由遗传和环境因素引起。之前对镁离子摄入和听力损失的流行病学研究结果存在矛盾。最近，有研究人员调查了中国浙江省人口中血清镁离子浓度与听力损失之间的关系。研究是一个代表性的研究，包括了年龄不小于18岁的3267名参与者，研究进行的时间为2016年10月到2018年5月。研究发现，线性回归模型阐释了血清镁离子浓度水平与听力损失在较低PTAs到高PTAs时存在负相关关系。调整了潜在
白米饭也可减肥？
本研究检测了在刚煮熟的白米饭（对照组）、白米饭常温冷却10小时（实验米饭I）和白米饭在40C冷却24小时然后再热（实验米饭Ⅱ）抗性淀粉含量。结果表明：对照组、实验米饭I和实验米饭Ⅱ的抗性淀粉含量分别为0.64克/ 100克、1.30克/ 100克和1.65克/ 100克。实验米饭Ⅱ抗性淀粉含量显著比对照组高。在15名健康成人随机临床单盲交叉研究中，实验米饭Ⅱ的血糖反应显著低于对照组（125±50.
APJ Clin Nutr：中国零食二十年变迁：儿童喝饮料、吃快餐猛增
中国人正向“吃货”迈进，“吃”的模式发生了很大的变化，一日三餐之间插入了各式各样的休闲食品。[pdf free] 中国疾病预防控制中心王志宏等调查了4万多人3天的吃零食情况，发现近20年来，国人饮食中零食已经“上位”，零食所占的热量比重逐渐增加，2004年后这种变化尤其显著（图1）。 图1 1991年和2009年不同年龄组国人连续3天零食消费比例调查结果 2009年，
APJCN：用机械通气的慢性阻塞性肺病患者测定的与预测的静息能量消耗之比较及临床应用分析
为了研究机械通气的慢性阻塞性肺病(COPD)患者的能量代谢特点，比较间接测热法测定与Harris-Benedict公式预测的静息能量消耗(REE)的差异。并以此为依据，分析低能量的营养支持是否能改善患者蛋白质营养状况。【原文下载】 纳入了33例(男20例，女13例)COPD患者，并测定其REE。比较测定的REE(REEm)和HB公式计算的REE(REEH-B)及其校正值之间的差异，同时还分析了R
APJCN:应用连续性代谢综合征评分预测中国人群心血管疾病发病风险
尽管代谢综合征（MetS）是心血管疾病（CVD）的一个预测因子，但目前代谢综合征的二分法归类无法用来评估心血管疾病特定风险或用于减小CVD 发病的风险。在本研究中，赋予代谢综合征连续性的风险评分，并应用来预测CVD 的发病风险。【原文下载】 共纳入3598 名来自中国江苏省的研究对象，随访的中位年限为 6.3年。随访期间共发生心血管疾病82 例。利用接受者操作特征曲线（ROC） 来分析Met
