预防糖尿病，喝咖啡有讲究：喝过滤咖啡才有用！
既往研究提示，喝咖啡可能有助于预防2型糖尿病，但咖啡的制作方法不同时，效果可能会截然不同。一项来自瑞典的病例对照研究表明，与从来不喝咖啡的人相比，经常喝过滤咖啡的人中2型糖尿病10年发生风险明显降低，而经常喝煮沸的咖啡并没有这种效果。研究者发现，校正多个潜在混淆因素后，与平均每天喝咖啡不足1杯（1杯=150 ml）的人相比，每天喝2~3杯过滤咖啡的成年人10年内发生2型糖尿病的风险降低58%。但是
中国循环杂志 - 糖尿病 - 2020-01-10
咖啡不致癌但增骨质疏松风险 5机构发布咖啡《科学共识》
近日，科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会五家机构联合发布《咖啡与健康的相关科学共识健康成年人每天3-5杯对于咖啡的适宜饮用量，目前国际上没有严格统一的标准，一般是按照咖啡因的量和咖啡杯来计算。不同国家对咖啡杯的定义也有不同，例如中国营养学会定义的每杯是150ml，约含10
健康时报网 - 咖啡，致癌，骨质疏松 - 2018-09-29
咖啡爱好者的福音：定期摄入咖啡不会导致心律失常
尽管既往研究表明，早发性心房收缩(PACs)和早发性心室收缩(PVCs)与咖啡因摄入有关,但是研究人员表示，这
MedSci原创 - 咖啡，心律失常，PAC - 2016-01-26
医生职级越高，越爱喝咖啡？研究医生喝咖啡竟能发BMJ……
鉴于医生经常过度劳累、精神及肉体遭受双重摧残的现状，咖啡，仿佛已经成为21世纪的医学界“刚需”。
MedSci原创 - 咖啡，BMJ - 2021-11-08
盘点：咖啡有多健康？
咖啡作为世界三大饮品之一，已成为许多人最喜爱的日常饮料，但是，对于咖啡对人体的作用一直是褒贬不一。最近，Medscape发布的一篇文章归纳总结了近期对于咖啡对人体作用的研究。今年年初，美国膳食指南咨询委员会（DGAC）发布的一份报告指出，每天饮用咖啡大于五杯或咖啡因摄入超过400毫克，并不会引发健康问题。不仅如此，他们甚至指出，有证据表明饮用咖啡可以减少包括2型糖尿病、心血管疾病、和神
天坛普外科 - 咖啡，健康 - 2016-02-10
喝咖啡有益健康
近年来，越来越多的研究结果一致显示，适度饮咖啡（每日4-5杯）有益于健康长寿。一、降低总死亡率 2017年7月10日发表的两项大型研究表明咖啡摄入降低总死亡率。 与不饮咖啡者对比，每日饮3杯以上咖啡的总死亡率男性降低12%（p<0.0
胡大一大夫 - 咖啡，健康 - 2017-09-29
咖啡是天使，还是魔鬼？
在睡眼惺忪的早晨，或是慵懒小困的午后，很多人会选择来一杯咖啡提提神。每当路过街角的咖啡店，也常常会被咖啡那难以抗拒的醇厚香气引诱进去。据了解，美国2015年一年内在咖啡上面的消费达到了742亿美元，咖啡在美国的广泛性甚至高于自来水。2014年，全球范围内售出的60千克包装咖啡超过1.5亿份。咖啡已经是当之无愧的大众饮品。 有人喝了咖啡之后神清气爽，精力充沛，思想集中，感觉还能再工作五百年
生物谷 - 咖啡，黄嘌呤生物碱，咖啡因，癌症，内分泌 - 2016-09-12
天津医大：咖啡、茶、咖啡+茶，都能降低中风和痴呆风险！
PLOS Medicine：喝咖啡和茶与患中风、痴呆和中风后痴呆的风险:英国生物库的一项队列研究
MedSci原创 - 咖啡，痴呆，中风，茶，脑血管病及眩晕 - 2021-11-18
Am J Clin Nutr：咖啡或咖啡因不会增加绝经妇女高血压风险
咖啡和咖啡因与高血压发生率之间的联系仍存在争议。研究者对绝经后妇女进行了一项大型的前瞻性研究，探究含咖啡因咖啡、不含咖啡因咖啡以及总咖啡因摄入量与平均血压和高血压发生率间的联系。研究者通过自我报道的问卷调查收集参与者咖啡和咖啡因摄入情况以及血压情况。参与者含咖啡因咖啡、去咖啡因咖啡、总咖啡因摄入量平均为2-3杯/天、1杯/天、196毫克/天。研究者通过多因素线性回归分析探究含咖啡因咖啡、去咖啡因咖
MedSci原创 - 咖啡，咖啡因，高血压，绝经 - 2015-12-16
Hepatology：无咖啡因的咖啡对身体有益
近日，一篇发表在国际杂志Hepatology上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所的研究人员报告说，饮用无咖啡因的咖啡或有益于机体肝脏的健康，研究者表示，不管咖啡因的含量如何，高剂量的咖啡摄入和肝脏异常酶类水平较低直接相关，这就表明咖啡中除非咖啡因的其它化合物或许可以帮助保护机体的肝脏健康。据2010年美国咖啡协会的数据显示，喝咖啡在超过一半的全美18岁以上人群中高度流行，这些人群每天至少
生物谷 - 咖啡因 - 2014-10-14
咖啡影响胎儿成长
英国《每日邮报》日前刊登一项最新研究显示，孕妇摄入过多的咖啡因可能会导致生产延迟，并造成胎儿出生重量减轻。专家建议，孕妇要少摄入咖啡、茶以及巧克力。 这项研究分析了6万名挪威孕妇的调查数据，其中考虑到了所有的咖啡因摄入途径，包括咖啡、茶、汽水以及可可饮品等。研究人员发现，孕妇如果每天摄入100毫克的咖啡因，生产时间就会延迟5个小时。此外，如果所有的咖啡因都来自于咖啡，生产延迟的时间会增加
人民网 - 咖啡，孕妇 - 2013-06-03
常喝含咖啡因咖啡或可降低患基底细胞癌风险
美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌——基底细胞癌的风险。相关研究报告本周发表在美国《癌症研究》杂志上。
新华网 - 基底细胞癌，咖啡因，咖啡 - 2012-07-09
AM J EPIDEMIOL：含咖啡因的咖啡可降低口腔癌风险
美国癌症协会近期一项研究显示，含咖啡因的咖啡与口腔癌/咽喉癌的死亡率之间存在明显的逆相关性。研究人员介绍称，每天饮用含咖啡因的咖啡超过4杯可使人们因口腔癌而死亡的风险比很少喝或不喝咖啡的人们的风险低将近一半。这一研究结果被刊登在《美国流行病学杂志》网站上。先前的一些流行病学研究已经表明，咖啡可使口腔癌/咽喉癌的风险降低。为了
好医365 - 口腔癌，咖啡因 - 2013-04-08
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