夜宵的诱惑藏隐患
而在南方一些地区，人们食用夜宵甚至成为了一种习惯。 不过，一项研究认为，夜宵会给人的大脑带来危机。这项由美国加利福尼亚大学的科学家研究指出，吃夜宵可能会导致记忆力下降。
中国科学报 - 胃黏膜，皮肤，夜宵 - 2016-02-26
eLife：吃夜宵？！上去的是体重，下来的是“智商”
图片来源：medicalxpress.com 偶然间的一次深夜小零食或许对身体是无害的，但近日一项刊登在eLife杂志上的最新研究指出，养成深夜吃零食的习惯或许会改变大脑的生理学结构。来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现，正常情况下在应该睡眠的时间吃东西会导致大脑学习和记忆能力的缺失，而这些功能的发挥主要靠大脑的海马体结构来控制。 研究人员主要致力于研究在不合适的时间吃东西对大脑认知的
生物谷 - 夜宵，零食，体重，智力，大脑结构 - 2016-01-07
更不要吃夜宵！你熬夜的时候，免疫系统已经下线了
天然抗菌分子的水平会随着常驻肠道细菌的昼夜节律而波动，同时也表明我们的免疫系统并非一直处于开启状态，在某个时刻，身体更容易对抗感染。
医诺维 - 昼夜节律，免疫系统 - 2022-07-18
Cell Metab：拜拜夜宵！Cell子刊证实限时饮食可显著改善代谢综合征患者健康指标！
代谢综合症是导致2型糖尿病和心血管疾病的风险因素，其一线疗法为积极的饮食干预辅助药物治疗，促使患者减少热量摄入、增加体育锻炼。但由于缺乏自制力和依从性，患者往往不能真正回归到健康的生活方式中来。
转化医学网 - 代谢综合征，限时饮食 - 2019-12-11
Breast Cancer Res：香港学者称，晚10点后吃饭或增乳腺癌风险
夜宵，灯光，常常让人感觉生活很美好。不过近期香港学者进行的一项研究显示，经常夜宵或会增加女士得乳腺癌的风险，尤其是那些苗条的、夜宵还多是主食的以及长期吃夜宵的女士风险更高。
中国循环杂志 - 夜宵，乳腺癌 - 2017-03-24
河北医大第一医院为值班医护人员送宵夜，让他们全身心工作
在医院工作，值夜班是常有的事，同白天比，晚上值班一般都比较辛苦，很容易让人感到疲惫。夜班的医生和护士，如果遇到病人多的时候，常常会忙碌一夜，面对一个个生命，丝毫不敢马虎，不仅劳动强度，精神压力也很大，因为食堂餐厅都关门休息了，自己带饭也很不方便，所以还常常要饿一晚上肚子。因此他们中有不少人，最不愿意上的就是夜班。不过，这一现象在河北医科大学第一医院正在改变——5月30日晚上，从九点半开始，该院的
健康中国 - 河北，医院，值班人员 - 2018-06-01
吃夜宵导致胃癌？没有证据支持
吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2~3天就要再生一次，再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复，甚至破坏胃黏膜。在新闻报道中，“年轻白领常年加班吃夜宵患胃癌”这样的标题也不时出现。然而，即使在一些个例中
果壳 - 胃癌，吃夜宵，胃黏膜 - 2014-10-09
2013 肝硬化患者肝性脑病的营养管理：ISHEN共识
Hepatology 2013 Jul;58(1):325-36 - 2013-07-01
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