大蒜真抗癌！研究发现，大蒜中的它，能从多方面抑制癌变

该研究显示，大蒜或可预防癌症，从大蒜素转化而来的DATS可以抑制芳香烃受体的活性，减少DNA损伤，抑制ROS形成，同时，DATS还能增加DNA修复的能力，防止癌变。

医诺维 - 抗癌，大蒜，芳香烃受体 - 2024-01-26

Carcinogenesis：大蒜抗肿瘤增殖机制

近来研究显示大蒜具有防治肿瘤和癌症的功效。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，早期实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。大蒜衍生的有机硫化合物（OSCS）包括硫化二烯丙基是众所周知的具有多种健康益处的化合物，最近的一项研究报告指出，由于其特有的选择性的抗增殖作用，在癌症的化学预防和治疗发面

生物谷 - 大蒜，肿瘤，有机硫化合物，硫化二烯丙基 - 2012-07-27

一图读懂：大蒜的好处

医学美图 - 大蒜，免疫力，维生素 - 2015-09-07

爱大蒜的理由找到了！BMJ：22年国人研究显示，长年吃大蒜，胃癌死亡风险降低34%

BMJ：持续7年摄入大蒜补剂与胃癌死亡风险降低有关，与幽门螺杆菌治疗两周、摄入维生素补充剂7年有着相似的效果，但与胃癌发病率降低无关。

MedSci原创 - 胃癌，大蒜 - 2022-05-22

研究发现男性吃大蒜更有吸引力

大蒜有益健康的特性是众所周知的，但布拉格的斯特林大学和查尔斯大学的研究人员发现了大蒜另一个鲜为人知的并且令人惊讶的性质——男人吃大蒜的体味可以吸引女性。研究的42人每人被要求吃生大蒜或大蒜胶囊，或不吃大蒜——当他们吃了大蒜和大蒜胶囊时与没有吃大蒜时的体味相比，吃了大蒜的男性体味被认为“更有吸引力的”。

生物谷 - 大蒜，体味，男性，吸引力 - 2015-11-18

大蒜防癌这么厉害，仍敌不过饮酒的人......

喝酒吃再多大蒜也是白搭。

MedSci原创 - 2020-08-07

研究发现：爱吃大蒜，虽然臭别人，但是真会“香”自己！

研究揭示了大蒜在血糖和血脂管理中的潜在益处。

国际科学 - 2024-09-05

国内首只自主培育的克隆猫诞生，它叫“大蒜”

大蒜’于2019年7月21日经代孕猫自然分娩顺利出生，并经过第三方机构认定为克隆猫，小猫现在健康状况良好。

科技日报 - 克隆猫 - 2019-08-20

最新研究：每天吃洋葱和大蒜的女性 乳腺癌患病风险更低

根据最新的研究成果，洋葱、大蒜、葱和韭菜等葱属植物可对抗糖尿病、心脏病和癌症。此前已有多项研究探究洋葱、大蒜摄入量与大肠癌、胃癌和前列腺癌发病率之间的关系。

健康界 - 医学人文 - 2019-10-10

JAMA Netw Open：戒烟限酒多吃大蒜，得不得胃癌你说了算！

在中国的癌病研究中，临朐县有着很大的名气，因为临朐县几乎是中国胃癌发病率最高的地方。

转化医学网 - 胃癌，大蒜 - 2020-07-05

BMJ：幽门螺杆菌治疗，补充维生素或大蒜可降低胃癌相关风险

研究发现，幽门螺杆菌治疗，补充维生素或大蒜与胃癌死亡风险显著降低有关， 幽门螺杆菌治疗和补充维生素也与胃癌发病率显著降低有关

MedSci原创 - 胃癌，幽门螺杆菌，维生素，大蒜 - 2019-09-12

BMJ： 治疗幽门螺杆菌时添加维生素与大蒜对于预防胃癌的影响

本项研究的目的是评估幽门螺杆菌治疗时，维生素补充剂和大蒜补充剂对预防胃癌的作用。

MedSci原创 - H，pylori，Vitamin，garlic - 2019-09-13

Sci Rep：大蒜素硫代亚磺酸类似物具有较强的抗菌活性

大蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸）是一种来自大蒜的防御分子，在低μM浓度范围内具有广泛的抗革兰氏阳性和阴性细菌活性，，包括抗生素耐药菌株和真菌。大蒜素与巯基反应，且可以灭活必需的酶。然而，大蒜素在室温下不稳定，并且加热至> 80℃时几分钟内就失去了抗菌活性。大蒜素的抗菌活性归因于其硫代亚磺酸盐基团，所以我们合成了一系列大蒜素类似物并测试了其的抗菌性质和热稳定性。

MedSci原创 - 大蒜素，抗菌 - 2018-05-11

BMJ：随访22年，中国学者发现长期吃大蒜，可降低胃癌死亡率

2018年，估计几乎一半的胃癌（全球癌症死亡的第三大原因）死亡人数发生在中国。中国东北部山东省临朐县是世界范围胃癌死亡率最高的地区之一，在1980-1982年之间，每10万人年龄调整为男性55人，女性

iNature - 胃癌，大蒜 - 2020-08-10