FASEB J：儿童时期多摄入大豆蛋白成年期骨骼更健康
近日，据发表于FASEB J的一项研究表明，生命早期多摄入大豆蛋白其成年期的骨骼更健康，且效果优于牛奶。研究称，早期的膳食营养中含有大量的大豆蛋白可防止成年期严重的骨丧失。该研究首次使用动物模型展示了生命早期大豆分离蛋白饮食对成人骨丧失的保护作用。研究人员选择了雌性幼鼠建立模型。一组大鼠喂养大豆分离蛋白饮食30天（从出生后24天到55天），然后切换到普通标准的啮齿动物饮食，直到6个月。然后对大鼠行
MedSci原创 - 大豆蛋白 牛奶 骨骼 骨丧失 - 2016-10-16
不可思议！ 吃对了这些食物还能缓解关节炎
关节炎是大家非常熟悉的一种疾病，世界卫生组织在2017年世界关节炎日发布的数据显示，全球关节炎患者高达3.55亿人，而中国关节炎患者已超过1亿人。在临床上关节炎分为骨关节炎、风湿性关节炎、类风湿关节炎、痛风性关节炎等类型。其中骨关节炎是最普遍的类型之一。据《每日邮报》报道，英国有数百万骨关节炎患者。中国医师协会曾发布报告称，中国60岁以上老人中有一半以上的人患有骨关节炎，60岁后每两人中就有一
健康界 - 关节炎 - 2018-10-11
中国儿童高血压率达14.5%，如何控制饮食
很多人都以为高血压是老年人的专利，其实近年来，高血压病越来越年轻化和低龄化，其中不乏6-17岁的儿童，原因主要与肥胖有关。肥胖是重要原因中山大学孙逸仙纪念医院高血压专科主任黄辉教授说，2010年全国学生体质调研项目共调查了19万7-17岁汉族青少年，调查结果显示，2010年中国儿童高血压患病率已达14.5%，其中男性为16.9%，女性为12.9%；而中国健康和营养调查显示，全国7个省市6-17
澎湃新闻 - 高血压率，儿童 - 2017-06-04
营养专家：谈谈更年期营养与运动那些事儿
2016年上海“绝经相关问题”高峰论坛暨第18期“围绝经医学基础与临床进展”学习班上，来自复旦大学附属华东医院孙建琴教授作了《更年期女性的营养与运动》的精彩报告，详细阐述了更年期的健康管理及营养膳食。 更年期妇女常常会面临一些健康问题，更年期综合征、情绪压力；骨质疏松；肌肉衰减；体重管理；心血管疾病：高血压、高血脂、动脉粥样硬化；肿瘤等。 更年期健康管理：营养专题 1
医学界妇产科频道 - 更年期，营养，围绝经期 - 2016-06-01
Sci Rep：GSGE和大豆皂苷Ab或可用于治疗绝经诱导的骨质疏松症
绝经后女性常发生骨质疏松症，骨折可导致严重的问题，包括骨骼畸形，疼痛和死亡率的增加。因此，骨质疏松症需要安全有效的治疗剂。本研究旨在阐明发芽大豆胚芽提取物（GSGE）的骨保护作用及其作用方式。GSGE通过激活Smad信号分子刺激runt相关转录因子2（Runx2）和osterix（Osx）的表达，增加碱性磷酸酶（ALP）和骨钙蛋白（OCL）的表达。此外，大豆胚芽的萌发增加了营养成分的水平
MedSci原创 - 2018-09-09
女人想变美到底该喝豆浆还是牛奶？看完你就知道了
而由西方流入的牛奶也因营养丰富受到世人的追捧。女人到底是喝牛奶好还是豆浆好，咱们来听听专家怎么说。中国人的餐桌离不开豆浆，无论丰盛的大餐还是简单的家常便饭都常常有现磨豆浆的身影。而大豆中所含的氨基酸是人体必需的氨基酸。其中的大豆低聚糖和纤维素都有助于肠道健康，含量为2
健康时报网 - 豆浆，女人 - 2017-03-23
Life Sci：多种不同类型的植物雌激素可改善双酚A刺激的成骨细胞的骨矿化
植物雌激素和异雌激素在骨形成和分化中充当激动剂/拮抗剂。强骨骼取决于成骨细胞形成新组织和使新形成的组织矿化的能力。功能失调或矿化损失导致骨骼脆弱和骨折风险的增加。在这项研究中，我们报道了不同类型的植物雌激素（大豆苷元，染料木黄酮和牛尿酚素）对双酚A（BPA）刺激的hFOB 1.19细胞矿化的影响。
MedSci原创 - 2018-11-09
11种超级健康的益生菌食物
11种超级健康的益生菌食物益生菌是指活的微生物，有益于身体的健康。通常那些有益于身体健康的微生物可在机体内行使某些功能。益生菌对身体、对大脑都有益处，可改善机体的消化，减少抑郁并可促进心脏健康。此外，有些研究表明，益生菌还可改善机体的皮肤，使皮肤变得更好。从补充剂中获得益生菌是目前很流行的方法，但是我们也可以从发酵的食物中获得益生菌。这里我们列出了11种含有益生菌的超级健康的发酵食品：酸奶酸奶
MedSci原创 - 益生菌，食物，健康 - 2015-11-13
世界骨质疏松日 | 骨质疏松预防需从30岁开始
骨质疏松被称为沉默的杀手，目前我国超7000万骨质疏松患者，它导致的骨折发病率、致残率及死亡率较高。据祈福医院治未病科李跃华主任介绍，骨质疏松症的最大危害就是骨折。临床上，经常遇到被轻轻碰一下跌倒在地上引起的骨折，坐公交车时司机急刹车、转弯时老人没扶稳跌倒受伤引起骨折……。更不为人所重视的是骨质疏松的腰椎压缩性骨折，是在你不知不觉中发生的！身高变矮，造成肺功能和心功能障碍！这些患者都是骨质疏松
健康界 - 骨质疏松，预防 - 2018-10-19
40岁后，我就戒掉了这个习惯，身体健康比什么都强！
浙江省中医院主任中医、教授宣桂琪说，40岁后不吃生冷是非常好的习惯。 “胃肾喜温不喜凉”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏。不吃过甜糖类是人们生活不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较大。但对人体而言蔗糖食用过多则弊大利小。特别是中老年人因胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食会腹胀气滞，不利消化，影响食欲及营养的正常吸收，形成慢性
健康圈 - 习惯，健康 - 2017-09-28
Circulation：大豆和牛奶蛋白能降压
美国学者进行的一项随机、对照、双盲交叉试验结果显示，摄入大豆和牛奶蛋白有益于降低收缩压。该研究入选352例高血压前期或高血压1级的患者，分3阶段交叉给予大豆蛋白、牛奶蛋白和碳水化合物。结果显示，与碳水化合物相比，大豆蛋白和牛奶蛋白能显著降低收缩压2.0 mmHg和2.3 mmHg，且舒张压亦有下降（无显著差异）。
降压 - 2011-10-09
Neurology：大豆蛋白无益提高妇女整体认知能力
与早先的报道相反，一项新的研究表明大豆蛋白或许并不能有助维持45岁以上妇女的整体思维能力，但可能会提高妇女大脑进行面部识别的记忆容量。这项研究发表在2012年6月5日的Neurology杂志上。大豆是许多亚洲传统饮食的主食，并一直被认为可能改善绝经后妇女的认知能力。近日，加利福尼亚州斯坦福大学的Victor W.Henderson博士发表研究报告说，研究发现长期使用大豆蛋白既不完善也不会损害
生物谷 - 大豆，认知 - 2012-06-09
核桃等坚果可以延缓听力衰退
碱性食物对大脑的健康有一定的益处。使血液呈弱碱性的食品有洋葱、蘑菇、茄子、绿豆、青菜、芹菜、菠菜、白菜、葡萄、苹果等。 另外，核糖核酸是维持大脑记忆的重要成分，而镁离子能使核糖核酸进入脑内。含镁多的食物有全麦制品、豆类、荞麦、核桃、花生等。 甘麦大枣有助纠正失眠 用食物来纠正失眠，可能会有意想不到的效果。用甘草30克，浮小麦60克，加大枣15个加4碗水煎成1碗，于早晚分成两次服用，就是传统治
聋人网 - 核桃，坚果，听力衰退 - 2013-09-26
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