我们究竟该不该少吃盐？
新近，Mente等人发表的涉及13万余例受试者的汇总分析显示，不论是否合并高血压，与每日钠盐摄入量为3-6克亚组相比，每日钠盐摄入低于3克者发生心血管事件及死亡的风险均增加。据此，研究者对于全民限盐的策略提出质疑。对此观点，AHA迅速提出反对意见，再次强调在居民中限制食盐摄入量的重要性。实际上，近年来关于全民限盐策略的合理性一直存在不同的声音，Mente等人发表的研究结论再次燃起这一争议。 那么，
郭艺芳 - 盐 - 2016-06-11
BMJ：没有高血压者也该少吃盐
人每天对盐的生理需求量不到2.5 g，世界卫生组织建议成年人每人每天最多吃5 g盐，但很多人的盐摄入量远超这个数值。
中国循环杂志 - 高血压，盐 - 2020-02-28
夜尿多或增猝死风险，少吃盐可能助眠
上了年纪的人，尤其是60岁以上的男性，通常都有夜尿增多的困扰。很多人会认为这是和老年男性的前列腺增生有关，其实夜尿多未必都是前列腺的错。来自日本长崎大学的研究人员日前在欧洲泌尿外科学会年会上发布了最新研究称，夜尿多和食盐摄入过量有关。正常人夜间排尿一般为0～2次，尿量为300～400ml，约为24小时总量的1/4～1/3。随着年龄增长，白天尿量与夜尿量的比值逐渐减小。若夜间排尿次数和尿量明显增多，
澎湃新闻 - 夜尿多，猝死 - 2017-03-31
柳叶刀：少吃盐没啥用，无法降低心衰患者死亡风险！
柳叶刀：减少钠摄入量无法改善心衰患者全因死亡、因心血管原因而急诊或住院的风险，但患者的整体生活质量及心衰严重程度得到了一定的提高。
MedSci原创 - 心力衰竭，柳叶刀，低钠 - 2022-06-10
EASD欧洲糖尿病研究年会：又来劝你少吃盐了-钠的摄入增加两种糖尿病风险
在今年欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会刚发布的一项研究中，来自瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院环境医学研究所的Bahareh Rasouli教授及其团队表示：钠的摄入可能与2型糖尿病及成人隐匿性自身免疫糖尿病（Latent Autoimmune Diabetes in Adults， LADA）的发病风险增加有关。
医学界内分泌频道 - EASD，钠，2型糖尿病，成人隐匿性自身免疫糖尿病 - 2017-09-18
BMJ子刊：中国人爱吃盐？五个国家加工肉类/鱼类产品中钠含量中国最高！少吃点火锅串串吧！
食品生产商在钠含量方面有很大的潜力，消费者也可以选择低盐食品，最重要的是，少吃点火锅串串烧烤！
MedSci原创 - 加工肉类，鱼类产品，钠含量 - 2021-11-07
JACC：吃盐过多让心脏更僵硬
JACC上近日发表的一项HyperGEN研究数据显示，每天钠摄入量超过3.7 g则会导致心肌重构，影响心脏的收缩和舒张功能。
中国循环杂志 - 盐，心肌，钠摄入 - 2017-08-03
Nature：吃盐太多当心变傻
吃太多的盐可能导致认知障碍。如今，科学家或许知道了原因。它会引发一种免疫反应，导致一种阻止脑细胞正常工作的蛋白质形成。相关成果日前发表于《自然》杂志。
中国科学报 - 大脑 - 2019-10-25
到底应该少吃饭还是少吃肉？
近日，来自美国美国国立卫生研究院的研究人员进行了一项最新研究，对减少碳水化合物或脂肪摄入如何影响身体的脂肪含量进行了研究，相关研究结果发表在国际学术期刊cell metabolism上。目前关于减少碳水化合物还是减少脂肪摄入对体重减轻有更大影响存在很多争论，但一直没有人对维持脂肪摄入的同时减少碳水化合物摄入或发生相反情况会对体重变化带来什么样的影响进行准确衡量。来自美国NIH的Kevin Hall
生物谷 - 减肥，转化，能量 - 2015-08-19
JAMA：吃盐适量才健康 并非越少越好
据国外媒体报道，加拿大研究人员近日称，摄入适量食盐，比摄入过多与过少都更健康。该研究很可能助长关于饮食中盐健康效应的辩论。 多年来，医生警告称，大量摄入食盐会增加患高血压及其它心脏疾病的风险，但是最近的研究结果对该论调构成了挑战。 减少食盐摄入量可以降低血压已广为人知，不过并无研究显示，可以就此认为更大范围人群的总体心脏健康水平更高。本月稍早发布的多项研究总结暗示，降低食盐摄入量可能不会提高大
JAMA，盐，高血压 - 2011-11-29
英研究：早餐少吃有助减肥
如果你想瘦身，就从吃早餐开始吧。 中国网5月8日报道：据英国《每日邮报》12日报道，一项研究发现，人们并不会因为早餐吃得少，而在接下来的一天中吃更多食物来补充。相反，他们会因此减少食量。欧洲肥胖研究协会称，减肥成功只需小小的改变。 剑桥大学医学研究理事会营养研究组针对33名肥胖男女进行了研究。研究组为他们提供三种早餐，第一种是700卡路里热量的早餐，第二种是同样的食物但是卡路里减少
中国网 - 减肥 - 2013-05-15
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