低碳水饮食或折寿，碳水控制这个量，最利于延长寿命
研究显示，碳水摄入量会影响血清Klotho水平，当碳水摄入能量占总摄入能量的53.7%时，血清Klotho水平最高。Klotho是一种长寿因子，随着年龄的增长而下降，其表达水平与衰老密切相关。
医诺维 - 寿命，低碳水饮食 - 2023-12-28
Lancet Public Health：选择低碳水还是高碳水？超43万人的大型研究：饮食应守“中庸之道”
根据一项最新的大型研究显示，无论是低碳水化合物还是高碳水化合物饮食都会增加早逝风险。这项研究结果恐怕对于那些为了减肥或健康原因而放弃面包、米饭和土豆的人来说是个不太妙的消息。
中国生物技术网 - 碳水化合物，脂肪，死亡风险，寿命 - 2018-08-18
Nature：高脂肪低碳水竟能抑制肿瘤生长？
在今日的《自然》杂志上，来自哥伦比亚大学和康奈尔大学的一支联合团队在线发表了一篇正文只有 2 页的论文。他们的这项最新研究虽然简短，但意义重大——它表明生酮饮食竟能提高部分患者的抗癌能力。
学术经纬 - 肿瘤 - 2018-07-05
Epidemiology：碳水化合物可不要贪吃
生命不息，生活不止。而最基本的生活元素便是“吃”、“拉”、“睡”。每一个基本元素都可以延伸出很多分支，无论是“因果论”还是“必然论”都在一定层面上说明了日常生活与健康疾病息息相关。生活方式是公共健康卫生不可回避的话题之一。全球乳腺癌发病率自20世纪70年代末开始一直呈上升趋势。美国8名妇女一生中就会有1人患乳腺癌。我国乳腺癌发病率的增长速度高出高发国家1～2个百分点。全国肿瘤登记地区乳腺癌发病率位
MedSci原创 - 碳水化合物，乳腺癌，墨西哥 - 2015-09-24
少吃碳水，可降血糖，减体重，或可预防糖尿病
糖尿病是一种慢性疾病，影响全球超过4.6亿人。随着生活和饮食习惯的改变，糖尿病已经成为继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后影响人类健康的第三大因素。在中国，成年人有超过1.14亿糖尿病患者，占全世界糖尿病患者
医诺维 - 少吃碳水，可降血糖，减体重 - 2022-11-09
WHO 指南：成人和儿童的碳水化合物摄入
该准则提供了关于摄入碳水化合物以减少成人和儿童饮食非传染性疾病风险的最新循证指导,特别侧重于碳水化合物的"质量"。
WHO官网 - 碳水化合物 - 2023-07-18
CDSR：低碳水化合物饮食与平衡碳水化合物饮食在降低体重和心血管风险方面的作用
《2017年全球营养报告》估计，全球有20亿成年人超重或肥胖，4100万儿童超重。
MedSci原创 - 糖脂代谢 - 2022-01-31
最“长寿”的碳水摄入量来了！中南湘雅新研究：碳水化合物供能比达53.7%，最有益抗衰和延寿
Nutrients：当每日膳食摄入的碳水化合物能量占总能量的53.7%时，血清中的长寿相关蛋白Klotho达到最高值，能有效对抗衰老并延长寿命
MedSci原创 - 碳水化合物，抗衰老基因Klotho，营养素供能比 - 2023-09-25
碳水摄入不仅不会变快乐 反而使人疲劳感增加？
英国华威大学Elizabeth A.Maylor博士将31项有关碳水化合物（CHO）摄入和情绪变化的研究进行了Met
奇点网 - 碳水 - 2019-04-15
低碳水饮食虽能减重，但代价太惨重
这项荟萃分析显示，高蛋白、低碳水饮食可能会降低男性的睾酮水平，增加皮质醇水平，从而导致勃起功能障碍和精子数量减少。
医诺维 - 肥胖，低碳水饮食 - 2022-03-19
Cell METAB: 甜味剂+碳水化合物更伤身！
当地时间3月3日，《Cell Metabolism》发布的一份新研究报告提出，或许有害的不是甜味剂，而是甜味剂与碳水化合物的组合。
生物探索 - 甜味剂 - 2020-03-05
2018 ESPGHAN/ESPEN/ESPR儿童肠外营养指南：碳水化物
2018年6月，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)、欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)以及欧洲儿科研究学会(ESPR)共同发布了儿童肠外营养指南碳水化合物的应用。碳水化合物是营养中能量的主要来源，本文主要针对儿童肠外营养治疗中关于碳水化合物的相关内容提出指导建议。
Clin Nutr. 2018 Jun - 儿童，肠外营养，碳水化物 - 2018-07-27
JAMA：想减肥，究竟是选低脂还是低碳水饮食？
所谓“三分靠练，七分靠吃”，膳食改变是成功减肥的关键。然而，在所有人口的维度上说，没有单一一种饮食策略是完全优于其他的饮食策略的。以有的研究表明，基因型或胰岛素-葡萄糖动力学可能会改变饮食的影响效果。
MedSci原创 - 减肥，饮食，基因 - 2018-02-22
2018 ESPGHAN/ESPEN/ESPR儿童肠外营养指南：碳水化物
2018年6月，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)、欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)以及欧洲儿科研究学会(ESPR)共同发布了儿童肠外营养指南碳水化合物的应用。碳水化合物是营养中能量的主要来源，本文主要针对儿童肠外营养治疗中关于碳水化合物的相关内容提出指导建议。
Clin Nutr. 2018 Jun 18. - 儿童，肠外营养，碳水化物 - 2018-07-27
国际碳水化合物质量联盟（ICQC）的膳食纤维共识
膳食纤维是描述不被吸收的植物碳水化合物和少量相关非碳水化合物成分的通用术语。膳食纤维的主要来源是植物组织的细胞壁，它是超分子聚合物网络，含有不同比例的纤维素、半纤维素、果胶物质和非碳水化合物成分，如木
Nutrients . 2020 Aug 24;12(9):E2553. doi: 10.3390/nu12092553. - 膳食纤维 - 2020-08-29
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