50%的高血压因高盐或高钠引起 如何科学减盐？
对现在的人来说，盐可能仅仅是一个调味品。但在历史漫长的发展中，盐曾经是决定一个国家的生死和富强的关键。当然，随着经济条件的不断提升，人们如今不再缺盐，反而开始担心过多的盐所带来的健康隐患。减盐成为医学界的共识，如何科学减盐则更需要探讨。1.我国高血压患者分布北高南低，正和盐的摄入量相符盐是重要的调味品，有调节细胞外液容量和渗透压、维持酸碱平衡和维持正常血压的功能，以及参与能量代谢和有关的一些生理功
环球健康 - 高血压 - 2018-11-07
高盐高糖高脂更健康？模仿巴菲特可能全输
现年89岁的“股神”巴菲特（WarrenBuffett）称，他能维持身体健康的秘诀是，十分喜爱高糖、高盐、高能量的食品，直到现在还是会每天喝5罐可乐，每周至少吃3次炸鸡，平时还很喜欢吃冰淇淋。
北京青年报 - 巴菲特，健康，高盐 - 2019-05-03
Hypertension：高盐饮食可以影响皮肤哦！
然而，一些研究已经表明，可以保留或从体内除去相当量的Na +，而没有相应的水分流失，并且皮肤可以作为主要的盐储库。近期，一项发表在杂志Hypertension上的研究数据显示，与血浆盐储存相比，皮肤是高渗的，这也适用于皮肤间质液。即使在血浆和间质液之间的小电解质梯度可以代表水肿产生力增强。
MedSci原创 - 高盐饮食，皮肤，渗透压 - 2017-02-09
J AGR FOOD CHEM：高盐饮食或可损伤肝脏
众所周知，摄入过多的盐可导致高血压的发生。近日，发表于Journal of Agricultural and Food Chemistry的一项的新研究表明，高盐饮食也可导致成人和胚胎的肝损伤。
MedSci原创 - 肝损伤，高盐饮食 - 2016-02-29
Science子刊：高盐饮食会削弱免疫系统！
北京时间3月26日，发表在《Science Translational Medicine》上的一项新研究中，来自德国波恩大学的研究团队告诉我们，高盐饮食不仅导致诸如高血压、心血管疾病等多种疾病的风险，
生物探索 - 免疫系统 - 2020-03-30
Hypertension：白介素-10在长期高盐摄入中的作用！
近期，一项发表在杂志Hypertension上的研究评估了内源性IL-10在AngⅡ诱导的盐敏感性高血压和肾损伤中的作用。研究者们在喂食正常盐饮食（0.3％NaCl）或高盐饮食（HS; 4％NaCl）的IL-10基因敲除小鼠中评估其对缓慢AngII输注（400ng/min/kg体重，渗透微量
MedSci原创 - 白介素-10，高盐饮食 - 2017-08-30
【盘点】除了高盐高脂饮食，这些生活方式也可导致高血压！
除了众所周知的遗传因素，高脂高盐饮食外，还有很多不良的生活习惯易导致高血压，这里梅斯医学小编进行了汇总，大家一起学习！【1】Occup Environ Med：长期受飞机噪音的影
MedSci原创 - 高血压，生活方式 - 2017-08-31
nature：有盐任性的肠道菌群：高盐摄入改变肠道微生物诱发小鼠高血压
本周《自然》在线发表的一项研究Salt-responsive gut commensal modulates TH17 axis and disease报告称，高盐摄入会改变小鼠的肠道菌群。鉴于肠道菌群在疾病中的作用得到越来越高的认可，上述发现凸显了肠道微生物组作为潜在治疗靶标对抗盐敏感性疾病的潜力。
Nature自然科研 - 肠道菌群，高盐摄入，肠道微生物，小鼠，高血压 - 2017-11-16
Cell Research：分子学证据揭示高盐饮食导致细胞炎症
长期的高盐饮食习惯可能会诱发一些慢性疾病，例如心血管疾病、二型糖尿病和自身免疫病等。这些疾病都与免疫系统的功能缺陷存在千丝万缕的关联，但是，高盐饮食是如何影响免疫系统从而诱发这些疾病的呢？中科院营养研究科学所研究院段胜仲领导的一个课题组发现，高盐环境会导致巨噬细胞中的炎症因子水平增加，而细胞的抗炎症因子和细胞内吞相关因子减少。这个研究可能为解释高盐饮食导致的相关疾病提供基础。
生物谷 - 高盐饮食，炎症因子 - 2015-09-01
Cell Res：中科院最新成果--高盐饮食的危害
如今我们的食物中含有大量的钠盐，高盐饮食已经成为了公共健康的一大威胁。众所周知，高盐饮食与许多疾病风险有关。然而人们对这其中的机制却知之甚少。中国科学院的研究人员日前在Cell Research杂志上发表文章指出，高水平的盐会使
生物通 - 高盐饮食，炎症，巨噬细胞活化 - 2015-07-28
Circulation：高盐伤肝，二甲双胍或可破！科学家发现，高盐饮食能够诱导肝脏炎症记忆，导致心血管损伤
这些发现可能会为高盐诱导的心肝损伤提供新的治疗策略，具有深远的临床应用意义。
奇点网 - 心血管，二甲双胍，高盐饮食 - 2022-03-28
J Nutr：美国研究：乳酪或可保护血管免受高盐的损害
宾夕法尼亚州立大学的一项新研究表明，奶酪中天然存在的抗氧化剂可能有助于保护血管免受饮食中高盐的损害。
中国循环杂志 - 乳酪，抗氧化，血管，盐，饮食 - 2019-09-18
Science：中国高盐饮食之痛
9月12日，美国《科学》杂志发表文章，与来自中国和澳大利亚的心脏病学与流行病学研究人员共同探讨中国是否可以通过改变其高盐饮食习惯，以提高人群的健康水平。据介绍，盐的摄入量与高血压有密切关联，而高血压是导致心血管病等疾病的重要危险因素之一。在中国这个人口众多的发展中国家，高盐可谓是其悠久饮食文化的重要组成部分。《中国心血管病报告2013》显示：中国人嗜盐，每日平均摄盐量高达12克，远超世界卫生组织所
科学网 - 中国，高盐饮食 - 2014-09-22
Transl Res ：高盐饮食居然可以对抗感染
高盐饮食与高血压、心血管疾病，甚至是自身免疫性疾病。但是一项新的研究显示高盐饮食可以提高免疫力。研究人员发现皮肤中的高盐水平可以帮助小鼠对抗病毒，并且人类也可能在感染部位囤积氯化钠。 “我们认为盐存储可能已经进化为宿主防御的想法是非常令人兴奋的，” 任职于圣路易斯华盛顿大学的免疫学家
MedSci原创 - 高盐，增加免疫防御，局部组织盐浓度 - 2015-03-09
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