饮食高蛋白抑制减肥“福利”
现在有不少人认为高蛋白饮食减肥效果好：不仅可以对抗饥饿感，还能避免肌肉损失。然而，美国研究人员发现，摄入过多蛋白质会消除减肥的一项重要福利：胰岛素敏感度改善。“我们发现通过摄入高蛋白饮食的减肥女性，没有出现胰岛素敏感度改善。但摄入蛋白质正常的减肥女性，对胰岛素的敏感性显著提高。”该研究负责人、美国华盛顿大学医学院教授Bettina Mittendor
科学网 - 高蛋白，减肥，饮食 - 2016-10-18
PLOS ONE：高蛋白摄入为何会促进衰老？
高蛋白质摄入和必需的吡啶核苷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD +）的水平降低都与促进衰老表型独立相关。然而，至今为止，人们尚未证明这两个独立观察是否在生化水平上相关。
MedSci原创 - 高蛋白，衰老 - 2018-08-18
Cell：高蛋白膳食如何使大脑形成饱腹感？
一顿高蛋白大餐后，我们通常有一种饱腹感，最具代表性的就是皮带越来越紧的不舒服感，其实饱腹感涉及的内容不仅仅是这样，那么，这种饱腹感是如何产生的了？
生物谷 - Cell，高蛋白膳食，大脑 - 2012-07-09
AJCN：通过高蛋白饮食减肥可改善睡眠质量
美国普渡大学的一项新研究，通过高蛋白质饮食减肥的超重和肥胖的成年人睡眠更好。“大多数研究都着眼于睡眠对于饮食和体重控制的影响，而我们的研究翻转了这个问题，减肥和饮食-特别是蛋白质的量-对睡眠的影响，”营养学教授Wayne Campbell说。“我们发现，在摄入具有较高含量的蛋白质的低热量饮食，中年成人提高了睡眠质量。这与那些消耗同等量蛋白同时减掉同等体重的人相比，睡眠质量较好”。这些研究结果发表
MedSci原创 - 高蛋白质饮食，减肥，睡眠质量 - 2016-03-25
Journals of Gerontology: Series A:高蛋白摄入可降低老人骨折风险
总蛋白摄入量较高的参与者(≥15%TEI)髋部、全身和腰椎骨密度较高，椎体骨折风险较低。
MedSci原创 - 骨质疏松，CT，营养，双能X线骨密度一 - 2021-03-21
Adv Nutr：高蛋白饮食对体重和骨代谢的影响
长期高蛋白饮食会出现各种代谢和临床问题，比如骨质疏松、肾功能不全等。然而，虽然多数人都接受高蛋白饮食对于存在肾功能不全者有害这一观点，但是很少有证据证明，高蛋白饮食对健康个体的危害。研究认为，高蛋白膳食与高碳水化合物、高脂饮食相比，更易引起饱腹感，且高蛋白饮食可通过多条代谢途径调节饱腹感。蛋白质的摄入可以诱发很多复杂的信号通路，伴随有胃肠道肽类激素的释放、血中氨基酸升高及其派生代谢产物入血等。蛋白
MedSci原创 - 高蛋白饮食，体重，骨代谢，肾功不全 - 2015-05-26
Diabetes care：高蛋白饮食可增加糖尿病风险
蛋白质由于能够产生饱腹感，并诱导生热作用，对减轻和维持体重有积极的作用。但是，膳食蛋白质对2型糖尿病发病率的长期影响尚不清楚。为此，来自荷兰瓦赫宁根大学人类营养学系的Nielen教授及其团队进行了一项研究，探讨总蛋白摄入量、动物蛋白摄入量、以及植物蛋白摄入量与2型糖尿病发病率的关系。
丁香园 - 高蛋白饮食，糖尿病风险 - 2014-04-21
Hypertension:发表中美联合研究：高蛋白减肥饮食可能更利于降压
高血压与肥胖密切相关，减轻体重有助于降低血压。但是，在不同人之间，减肥引起的血压变化存在差异，这种差异可能在一定程度上与基因有关。
中国循环杂志 - 高蛋白，高血压，饮食 - 2019-10-31
Nature子刊：少吃蛋白质，尤其这种，高蛋白饮食或促进心血管疾病
该研究显示，高蛋白饮食可能会增加动脉粥样硬化的风险，促进心血管疾病。
医诺维 - 动脉粥样硬化，高蛋白饮食 - 2024-02-22
美研究称：高蛋白饮食促进动脉斑块形成和不稳定
春节也是美食荟萃的节日，其中高脂高蛋白质食物很少缺席，不过近日一项美国研究提示，高蛋白饮食会增加动脉斑块形成和不稳定，进而增加动脉阻塞风险。不过这项研究是在小鼠中进行的，研究者将两组小鼠，一组给予高蛋白、高脂食物，一组给予高脂、正常水平蛋白食物。结果显示，尽管高脂、高蛋白饮食的小鼠体重增加不明显，但比较高脂但蛋白水平正常的小鼠，其动脉粥样斑块增加了30%。研究者进一步研究发现，高蛋白饮食中的过量氨
中国循环杂志 - 高蛋白饮食 - 2020-02-03
高蛋白血症钠水平变化
高蛋白血症 - 2023-06-09
Nutr Hosp ：高蛋白饮食可能会增加肾病风险
高蛋白质饮食，如Dukan饮食，是目前流行的一种替代传统的卡路里节食。但西班牙Granada大学的科学家在老鼠实验中却发现，高蛋白饮食会增加患肾结石和其他肾脏疾病的风险。Pierre博士的高蛋白饮食方法近几年颇为流行，由于报道说，这种饮食帮助了剑桥公爵夫人变得足够苗条，使得她穿上了美丽的婚纱，也帮助了珍妮弗。洛佩兹产后身材的恢复。
不详 - 高蛋白，肾病 - 2014-02-11
Diabetologia：某维生素D基因+高蛋白饮食=改善血糖
维生素D和相关遗传变异与肥胖和胰岛素抵抗有关。研究者进行了一项研究，探究维生素D代谢相关基因变异是否会对体重和胰岛素抵抗产生影响，以应对不同营养素为主的减肥饮食。一项对732名超重/肥胖研究对象长达2年的减重试验(POUNDS Lost)发现了3种维生素D代谢相关基因变异：DHCR7 rs12785878；CYP2R1 rs10741657；GC rs2282679 。研究者评估了不同基因型对以下
MedSci原创 - 蛋白，脂类，血糖，减肥，胰岛素 - 2015-10-13
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