如何防控致癌性最强的黄曲霉毒素“致命”超标？
黄曲霉毒素超标事件再度引起人们对食品安全的关注。日前，韩国食品药品安全处发表消息称，韩国食品生产加工企业WOONONG食品生产销售的Rice Peanut（食品类别：花生制品）产品中检出总黄曲霉毒素超标，命令其停止销售并召回相关产品。就在不久前，据河南省食品药品监督管理局发布的消息，在近期的食品抽检中，有多批次花生抽检查出了黄曲霉毒素超标。不断出现黄曲霉毒素超标事件，人们不禁会问，什么是黄曲霉
科技日报 - 黄曲霉毒素 - 2018-06-19
Hepatology：儿童肝母细胞瘤的化疗耐药亚型与黄曲霉毒素暴露相关
但是部分HB患儿会产生化疗耐药，由于缺乏针对化疗耐药HB的有效治疗措施，化疗耐药已成为影响HB肿瘤复发和患儿死亡的最主
儿童肿瘤前沿 - 肝母细胞瘤，黄曲霉毒素 - 2023-09-13
Hepatology：研究揭示儿童肝母细胞瘤的化疗耐药亚型与黄曲霉毒素暴露相关
首次揭示了环境致癌物黄曲霉毒素对儿童肝母细胞瘤化疗耐药的不良影响及其潜在分子机制，为肝母细胞瘤的临床诊治提供了新思路和潜在新策略。
儿童肿瘤前沿 - 肝母细胞瘤，黄曲霉毒素 - 2023-09-11
Toxicol Lett：霉菌毒素赭曲霉毒素A和桔霉素在纳摩尔浓度下协同促进肾疾病的进展
食物中赭曲霉毒素A（OTA）或桔霉素（CIT）浓度增加与肾小管间质性肾病的患病率增加相关。
MedSci原创 - 2018-06-04
Eur Respir J：雾化脂质体-两性霉素-B作为过敏性支气管肺曲霉病的维持治疗：一项随机、多中心试验
在过敏性支气管肺曲霉病 (ABPA) 中，延长雾化抗真菌治疗可能是维持缓解的一种策略。
MedSci原创 - 过敏性支气管肺曲霉病 - 2021-11-12
吃这两种食物竟会惹上肝癌……
据世界卫生组织调查显示，全球每新增两例肝癌，就有一例在中国，且肝癌患者日益年轻化。不同于中老年肝癌患者多因乙肝引起，年轻人患肝癌多与其不良的饮食习惯相关。
39健康网 - 鱼生，发霉的食物 - 2022-09-01
海阳一学校疑给学生吃猪食和发霉食物，“猪食”毒素你知多少！
导语：食品安全关系到千家万户，学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日，有海阳市民打来热线反映，海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料，用来给学生熬稀饭喝，给学生吃猪食、淋巴肉等问题，当天上百名家长到学校讨说法，并向当地政府部门投诉举报。10日上午，海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法，在微信中也引起热议。有家长称：一年这么贵的学费，竟然给孩子吃猪食，淋巴肉。现场一名家长情绪激动的说，孩
新闻夜航/微博 - 黄曲霉，发霉 - 2016-10-12
惊！亚洲肝癌高发或与含马兜铃酸的中药有关？
本文指导专家赵 宏，中国医学科学院肿瘤医院肝胆外科副主任陆荫英，解放军第302医院肝脏肿瘤诊疗与研究中心主任最近一篇研究火了！10月18日，科学杂志旗下转化医学子刊(Science Translational Medicine)发表了一篇研究证明在亚洲(特别是中国大陆、中国台湾)，肝癌的发生与马兜铃酸导致的突变密切相关。换句话说，马兜铃酸有造成肝癌的风险！研究者对亚洲各地肝癌样本做了
健康时报网 - 亚洲肝癌，马兜铃酸，中药 - 2017-10-23
远离肝癌，牢记6个雷区4个要点！
原发性肝癌是指由肝细胞或肝内胆管上皮细胞发生的恶性肿瘤。原发性肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其死亡率在消化系统恶性肿瘤中居第三位，仅次于胃癌和食管癌。其发病率有上升趋势，全世界每年平均有25万人死于肝癌，而我国占其中的45%。原发性肝癌的发病机制比较复杂，在了解病因前，我们先来熟悉四个病例。病例一病例一吴某，男，58岁，有慢性乙型病毒性肝炎40年，一直未重视，患者有抽烟史30年，每天1包，酗酒
医学界肿瘤频道 - 肝癌，雷区，要点 - 2016-12-31
藏在厨房里的两大肝癌凶手！第一种从来没引起注意
在我国肝炎是患肝癌的第一大原因，而第二大诱因黄曲霉毒素容易被忽视。其实黄曲霉素就藏在你我的身边，尤其是厨房里面，要引起大家注意。先谈谈食用油，花生米和玉米是常用食用油的来源，它们富含淀粉，一旦在运输或储存中潮湿、发霉，不幸被黄曲霉感染了，即使经过榨取的热过程，也很难去除掉黄曲霉毒素。
健康时报网 - 肝癌，致癌 - 2017-07-05
4种食物有致癌风险，很多人却天天吃！想要远离癌症，得撤下桌了
致癌物指的是会导致恶性肿瘤增多的物质，其中包括了能够增加患癌风险的化学物质、物理物质、生活及工作方式等。
39健康网 - 致癌风险 - 2021-02-05
肝癌离我们并不遥远，这些细节必须注意！
导读：肝癌，一个十分可怕的诊断，听着似乎和日常生活关系不大，但在乙肝发病率高的人口背景下，肝癌离我们并不遥远。
兰世亭 - 肝癌，甲胎蛋白，超声 - 2018-06-20
常见突变有助于早期肝癌检测
在世界上的很多地方，包括非洲西部以及撒哈拉地区，感染黄曲霉（一种常见真菌）导致80%的肝癌发生。而这种真菌常见于玉米、花生以及其它常见的作物中。如今，来自MIT的研究者们开发出了一种通过对肝脏细胞DNA测序检测这些细胞是否感染黄曲霉菌的方法。检测到如果有特定的突变出现，那么将很有可能面临较大的
生物谷 - 肝癌，检测，突变，黄曲霉 - 2017-03-28
2009 WGO全球指南：肝细胞癌(HCC)全球观点（中国版）
2009-11-01
曾庆平：转基因玉米致癌的几个前提
法国科学家用转5-烯醇丙酮酸莽草酸-3-磷酸合酶（EPSPS）基因玉米饲喂大鼠能致癌？下面让我们先撇开其研究论文的具体细节，简单分析一下转基因玉米可能致癌的几个前提条件。 首先，EPSPS基因产物致癌。EPSPS催化莽草酸-3-磷酸与磷酸烯醇丙酮酸合成5-烯醇丙酮酸莽草酸-3-磷酸，后者在分支酶催化下合成分支酸，成为芳香
科学网 - 曾庆平，转基因玉米，致癌 - 2012-09-26
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